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商品資訊
產品敘述：白醬油也是醬油中的精華，當黑豆入甕後日曝 180天，得到的就是'黑豆原汁'，是一種極富營養價值
透著琥珀色的液體，在自然光下就閃著動人的耀眼光芒，且經慢火燉煮二天去除腥味，在經特殊之技
術，卻能抑制褐變之發生，保留住了最原始的黑豆原味，帶著甘甜味的口感在加熱後，能獲得較佳之
色澤與香氣。
口味介紹：白醬油指的是其味道甘醇 含鹽量低 顏色輕淡，適合用在各式佐餐烹調上不僅不會取代了食物的原味，
更能引出食材的鮮甜滋味，能將菜餚的美味更帶往另一層次，可取代高湯湯頭使用。
料理方式：蒸蛋、蒸魚、苦瓜排骨湯、香菇雞湯等...味美甘醇 無論蒸、煮、燉、浸漬破布子、蘿蔔、生薑等佳餚
，皆有獨樹一格的和風美味。
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本產品不含防腐劑，開封後請冷藏保存一年內使用完畢
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商品資訊
- 品號：4538753
- 100%純釀造
- 採嚴選優質黑豆，純天然甕釀製造
- 嚴格品管；品質至上
產品敘述：白醬油也是醬油中的精華，當黑豆入甕後日曝 180天，得到的就是'黑豆原汁'，是一種極富營養價值
透著琥珀色的液體，在自然光下就閃著動人的耀眼光芒，且經慢火燉煮二天去除腥味，在經特殊之技
術，卻能抑制褐變之發生，保留住了最原始的黑豆原味，帶著甘甜味的口感在加熱後，能獲得較佳之
色澤與香氣。
口味介紹：白醬油指的是其味道甘醇 含鹽量低 顏色輕淡，適合用在各式佐餐烹調上不僅不會取代了食物的原味，
更能引出食材的鮮甜滋味，能將菜餚的美味更帶往另一層次，可取代高湯湯頭使用。
料理方式：蒸蛋、蒸魚、苦瓜排骨湯、香菇雞湯等...味美甘醇 無論蒸、煮、燉、浸漬破布子、蘿蔔、生薑等佳餚
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本產品不含防腐劑，開封後請冷藏保存一年內使用完畢
| 產地 |
|
|---|---|
| 入數 |
|
內容物：大同壼底白醬油
淨重/容量：400ml/瓶
成分：水 、黑豆、糖、食鹽、琥珀酸二鈉、5'次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5'鳥嘌呤核?磷酸二鈉、偏磷酸鈉、磷酸二氫鈉、甜味劑(甘草酸鈉)
有效期限：3年
保存方式：本產品不含防腐劑，開封後請冷藏保存一年內使用完畢
原產地：台灣
廠商：西螺大同醬油股份有限公司
電話：05-5573636
地址：雲林縣斗六市斗工二路39號
食品認證：國際 ISO 9001；ISO 22000；HACCP
食品業者登錄字號：F-123539782-00000-2
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